Garnelen-Ceviche | Wassermelone | Buttermilch | Salbei
Saibling Sous-Vide | Apfel-Gurken-Radieschen-Salat | Wasabi-Gurken-Eis
Kohlrabi-Ravioli mit Melonensalsa und Aioli
Flanksteak-Strips | gebratener Salat | Polentaschaum | Pfefferkirschen
Lamm | Kartoffel-Zitronen-Püree | gefüllte Zucchiniblüten
Lavendel | Marille | Mandel
